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Las leyendas de los Chiles en Nogada

Este platillo ha cautivado al mundo entero pues su presentación, su sabor rico en ingredientes y texturas y el valor histórico que tiene el Chile en Nogada ha colocado en alto a la gastronomía poblana y mexicana, considerado como uno de los platillos más emblemáticos de México. La receta de este emblemático platillo de la independencia deSigueSigue leyendo «Las leyendas de los Chiles en Nogada»

¿Ven a comer? política gastronómica

Gastronomía Sexenal Lalo Plascencia #venacomer política gastronómica crítica en Revista Mujeres ¿qué pasará con esta política al término del sexenio? hoy es un portal de noticias deportivas y espectáculos. Escríbeme a lalo@cigmexico.org Jamás he negado mi pasión por el análisis político, fue mi primer opción antes de decantarme por la gastronomía como vocación universitaria ySigueSigue leyendo «¿Ven a comer? política gastronómica»

Frijoles refritos base tradicional

Lalo Plascencia prepara base de frijoles fritos para cocina mexicana. Los frijoles fritos son la base para los platos de frijoles refritos, purés o sopas en diversos estados de México. #cocinamexicana #LaloPlascencia #chef Los frijoles son una de las preparaciones más importantes de la cocina mexicana junto con el maíz. Es uno de los seisSigueSigue leyendo «Frijoles refritos base tradicional»

Aprende base de frijoles refritos – Lalo Plascencia cocina mexicana

Lalo Plascencia prepara base de frijoles fritos para cocina mexicana. Los frijoles fritos son la base para los platos de frijoles refritos, purés o sopas en diversos estados de México. #cocinamexicana #LaloPlascencia #chef Los frijoles son una de las preparaciones más importantes de la cocina mexicana junto con el maíz y todos sus derivados. EsSigueSigue leyendo «Aprende base de frijoles refritos – Lalo Plascencia cocina mexicana»