Archivo de categoría: Puebla
Mezcal tradicional poblano
Recorrido por mezcalería tradicional de la región de Xoyatla, Puebla. Tour at traditional mezcalería in Xoyatla, Puebla. https://www.youtube.com/watch?v=I7D8t6GPsrc
Mercado de Sabores Poblanos
Recorrido por el nuevo mercado de alimentos en el centro de Puebla. Tour at new food market in Pueblas downtown https://www.youtube.com/watch?v=eHoK06cVBnc
Pasita en Puebla
Visita al tradicional establecimiento La Pasita, en el centro de la ciudad de Puebla, en el que se ofrecen licores de frutas o aromatizadas con frutas The visit to the traditional establishment Pasita in the center of the city of Puebla, where fruit spirits are offered https://www.youtube.com/watch?v=jIrscFANKU4
Cómo quitar espinas al nopal
Técnica para retirar las espinas a los nopales crudos. Y fotografías sobre el mercado de Atlixco en Puebla Technique for removing cactus spines raw. And photographs of the market in the city of Atlixco in Puebla https://www.youtube.com/watch?v=UrYJE-KrPdQ
Tortillas a mano en Puebla
Método de elaboración de tortillas a mano en la región de Xoyatla, Puebla. Method of making hand tortillas in the region of Xoyatla, Puebla. https://www.youtube.com/watch?v=Z45S2tgDfII
Cómo preparar pipián verde poblano
Delfina Rosas y Lizette Galicia, mayora y chef ejecutiva de El Mural de los Poblanos en Puebla, demuestran el método para elaborar este platillo clásico de Puebla. Delfina Rosas and Lizette Galicia, majority and executive chef of The Mural in Puebla, showing the method to prepare this classic dish from Puebla. https://www.youtube.com/watch?v=TBEuxCSNQvw
Cómo preparar pipián rojo poblano
Delfina Rosas y Lizette Galicia, mayora y chef ejecutiva de El Mural de los Poblanos en Puebla, demuestran el método para elaborar este platillo clásico de Puebla. Delfina Rosas and Lizette Galicia, majority and executive chef of The Mural in Puebla, showing the method to prepare this classic dish from Puebla. https://www.youtube.com/watch?v=ZvmibokigJg
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