insectos comestibles

Insectos en la mesa (cena maridaje aplicando insectos)

Helado de escamoles fermentados, tortillas con polvo de chicatana, y croquetas de chinicuiles con maridaje de cerveza Sensavir y Mezcal Los Danzantes fue servido en INSECTOS EN LA MESA, ALIMENTOS DEL FUTURO PASADO.