En el mundo del mezcal hay más falacia que en una telenovela. Todos son productores, consumidores exquisitos, conocedores de la profundidad cultural de la bebida. Todos han visitado Oaxaca y bebido el mejor mezcal que jamás se haya probado. Es un mundo al que todos quieren pertenecer aunque en ello se les vayan varios cientosSigueSigue leyendo «Mezcal: De Tesoro Cultural a Industria Global. Resistencias individuales.»
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