Archivo de categoría: Marzo

Con todos los sentidos bien puestos en la Documentación Bibliográfica y De Campo, la investigación gastronómica se convierte en la mejor forma de cambiar nuestros paradigmas, de reducir ciertos prejuicios, de cambiar la manera en que observamos, entendemos y nos aproximamos a nuestra realidad. En ese sentido, la Investigación Gastronómica se convierte en una herramientaSigueSigue leyendo «Observar con otros ojos nuestra realidad 64/366»

 El mayor reto posterior a la Documentación es el ordenamiento y análisis de la información. Si fuiste ordenado desde el principio de la investigación, te aseguraste de hacer notas diarias divididas por temas o por reflexiones, si tuviste precaución de ordenar por carpetas y acumular en memorias externas el material audiovisual generado, si toda laSigueSigue leyendo «Ordenar la información 63/366»

Divertirse es parte del proceso de investigar; de hecho si se piensa bien, es parte del proceso de la vida. La felicidad no es una meta, en realidad es el camino que nos lleva a cumplir las metas, objetivos y todos los sueños posibles –y también los que parecen imposibles.Sin diversión, la actividad del investigadorSigueSigue leyendo «Sin diversión no hay investigación 62/366»