Antonio Montecinos del Centro Empresarial Gastronómico Hotelero habla sobre el Curso Concurso Servicio de Restaurantes: Evolución y Ventas.Antonio Montecinos del Centro Empresarial Gastronómico Hotelero habla sobre el Curso Concurso Servicio de Restaurantes: Evolución y Ventas.http://www.poderato.com/_podplayer/pod.swf?p=16531l9146l67064
Archivo de categoría: La Sartén por El Mango
Antonio Montecinos sobre Centro Empresarial Gastronómico Hotelero
Antonio Montecinos fundó y dirige el Centro Empresarial Gastronómico Hotelero dedicado a la capacitación en alta dirección de restaurantes.Antonio Montecinos founded and directs the Center for Culinary Hospitality Business dedicated to training senior management of restaurants.http://www.poderato.com/_podplayer/pod.swf?p=16531l9146l67063
Ferran Adrià habla sobre elBullifoundation
sarFerran Adrià revela más detalles sobre su nuevo proyecto y comenta sobre sus visitas a México y los más recientes planes para su vida. Ferran Adrià reveals more details about his new project and comments on his visits to Mexico and the latest plans for your life. Melodía: The Son of Flynn, Daft Punk, TRON:SigueSigue leyendo «Ferran Adrià habla sobre elBullifoundation»
Mónica Solis habla sobre Madrid Fusión
La cocinera guanajuatense Mónica Solis habla sobre la participación de México durante el congreso mundial Madrid Fusión 2011, y revela los detalles sobre las reacciones de los asistentes ante los productos nacionales ofrecidos en ese congreso.http://www.poderato.com/_podplayer/pod.swf?p=16531l9146l65061
El Cacao en México. Entrevista con José Ramón Castillo
Entrevista con el chocolatero mexicano José Ramón Castillo, de QueBO!, en la que habla sobre los principales retos que este producto nacional enfrenta.Interview with mexican chocolate chef José Ramón Castillo, from Quebo!, in which he talks about the key challenges facing this national product.http://www.poderato.com/_podplayer/pod.swf?p=16531l9146l54108José Ramón Castillo, René Redzepi, Eduardo Plascencia
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