Breve mensaje, 2015 es un año de nuevos retos y proyectos: El Año de la Investigación Gastronómica.Reconozco la necesidad de comprender los avances y logros obtenidos en materia de investigación gastronómica. La conciencia dicta REVISAR, REORDENAR, RECLASIFICAR toda la información publicada en el blog Nacionalismo Gastronómico y en otros medios en los que me hanSigueSigue leyendo «Plan 2015 Investigación e Innovación Gastronómica»
elcig.mx 