Como parte de las actividades académicas que realizo por todo México está la generación de Talleres de Investigación en diferentes universidades que permiten el avance académico de esta disciplina. El contacto con chicos universitarios de diversas partes de México me permite ampliar el cúmulo de información que se imparte durante los talleres con el interésSigueSigue leyendo «TALLER DE INVESTIGACIÓN OAXACA 2012»
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INTERcambio III Recados Yucatecos
Como parte de nuestra Metodología de Investigación provocamos espacios o momentos en los que la información obtenida por distintos miembros del #universokuuk pueda ser compartida, reflexionada o dialogada en conjunto. Siempre con la seguridad de que entre mayor sea el alcance de un conocimiento, mayores posibilidades tiene para ser mejor difundido, comprendido y además preservadoSigueSigue leyendo «INTERcambio III Recados Yucatecos»
Documentar, es explicar no exhibir
Documentar, es explicar no exhibirLalo PlascenciaFalsa es la creencia de que aquellos que están en el momento adecuado, en el lugar adecuado pueden convertirse en dueños de dicho momento. Pareciera ser que para estos tiempos que vivimos el tiempo real es más determinante que el tiempo continuo ya no digamos del no tiempo de laSigueSigue leyendo «Documentar, es explicar no exhibir»
México a la vanguardia I
Y aquí estamos. Confirmado que el apocalipsis universal era parte de una construcción simbólica cuya importancia radica en el llamado a la reflexión continua sobre nuestras vidas. Es entonces un hecho que la conciencia es el camino para aquellos deseosos de trascendencia. Así los mayas, así la vida. Bienvenido 2013. La variedad es regla hasta paraSigueSigue leyendo «México a la vanguardia I»
Invitación CENA HOMENAJE Mérida Fest
Decálogo del divulgador científico
En cualquier aproximación científica es necesario tener conciencia sobre el papel de divulgador que tenemos. Este video está extraído del blog LOS PRODUCTOS NATURALES del extraordinario @jmmuletCabe destacar que desde la Investigación Gastronómica no hay nada más valioso que ir reconociéndonos como auténticos divulgadores del conocimiento. Pero para hacer que dicho conocimiento no sea pseudocientíficoSigueSigue leyendo «Decálogo del divulgador científico»
Jalisco Paternal I
–> Para aquellos atentos y conscientes, el camino de la enseñanza es en realidad el camino del aprendizaje. Solo si el que lo realiza está en pleno uso de sus facultades de conciencia, el aprendizaje es total.Para mi, Jalisco desde 2011 es fuente de aprendizaje de mi genética paterna. Invitado por mis amigos del ColegioSigueSigue leyendo «Jalisco Paternal I»
Hasta siempre Doña Elodia…
Un tlacoyo no es un trozo de masa cocinada sobre comal relleno de frijoles o habas en puré. Es un símbolo, un representante de una forma de vida que comparten millones de personas. Revela historia, tradición, métodos ancestrales y tecnología. Es un llamado constante a recordar la esencia familiar de un pueblo, es el representanteSigueSigue leyendo «Hasta siempre Doña Elodia…»
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